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認知症患者の食事と栄養摂取の方法とポイント

認知症患者の食事と栄養摂取の方法とポイント

認知症患者においては、中核症状や周辺症状などによって定期的に食事が摂取できなかったり、拒食によって低栄養状態や病的な痩せにおちいったりしやすい反面、活動量の低下や過食による過剰栄養・肥満におちいることもまれではありません 認知症患者自身や家族介護者にとっては食事療法を確実に行うことは容易ではありません